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俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，可见一顿丰盛的早餐对于我们的身体健康多么重要。有些人说了，我减肥不吃早餐了；还有一部分人因为早上时间太紧，随意吃几口饼干、面包或是买个油条就打发了。

这样都是不正确的吃早餐方式，早餐是我们大脑供能的主要来源，如果早餐吃得不理想，那么糖原得不到及时补充，大脑就会出现反应迟钝、困倦、注意力不集中的现象，严重影响工作学习效率。

那么哪些早餐是不健康的呢？今天我们一起来听听养生专家怎么说，下面这4种早餐如果你也喜欢吃，那赶紧改掉吧。

1、剩饭剩菜：

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不少家庭都会在做晚饭时多做一些，第二天早上把剩下的饭菜热一下。虽然这样的早餐制作方便，但是剩饭菜隔夜后，很容易被细菌污染，且产生一定量的亚硝酸盐，保不齐哪天饭菜没有热透，导致腹泻拉肚子等不良反应。

偶尔吃一两次也许不会对身体造成危害，但是如果每天早上都是热剩菜剩饭，日积月累对身体健康就是一种威胁，毕竟新鲜的食物才是最健康最安全的。

2、汉堡、炸鸡：

汉堡、炸鸡这类西式快餐也是不能多吃的，这种西式早餐存在营养素不均衡的问题，而且热量比较高。食物经过油炸过程中，维生素、矿物质等含量大打折扣，且有可能产生致癌物质丙烯酰胺。

如果长期食用不仅会导致肥胖的发生，还有可能有致癌的风险，尤其是青少年和中老年人，尽量减少油炸食品的摄入量。

3、油条：

油条也是人们经常吃的早餐种类，虽然闻着香吃着爽，但油条在油炸期间仅有的一点营养物质全都被破坏殆尽，大量食用不利于消化，且所用油脂质量得不到保证。

如果油脂反复加热，还有可能导致致癌物质的产生，不仅不利于身体健康，还有可能引发多种心脑血管疾病。

4、加工肉：

培根、火腿等食物属于加工肉类，也不适合早餐食用。市场上出售的一些火腿、培根、卤肉等制品早已经被世界卫生组织定义为1类致癌物。另外，这类食品含盐量非常高，一根50g的火腿肠大概含有400～500mg的钠，多吃不利于血压的控制。