民间有谚语：精粮合口味，粗粮润肠胃。

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越来越多的健康人士开始推崇粗粮。而在所有粗粮中，玉米占有重要的一席之地，是常常被大家忽视的黄金食品。

在欧美许多国家，玉米正在成为一种热门的保健食品，是家庭饮食中"首席"的盘中物。

美国食品协会将玉米誉为"皇冠上的珍珠"，世界卫生组织（WHO）将玉米称作"人类膳食结构的平衡大使"。

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而在中医的眼里，玉米，是食物，更是一味药。

玉米性质偏温，味道偏甘，是我们常见的一种食材。中医认为它具有补益五脏，另外有利尿、除湿、止渴的效果，所以中医上常利用玉米来治疗水肿性的疾病，如肝脏或者是心脏引起的四肢水肿，还有肝腹水等。

另外玉米有补益五脏的功效，如肺虚或者是肾虚，玉米常吃还可以很好的提高五脏的功能。对于治疗腹泻或者是益生菌的缺乏导致的腹胀，玉米也有很好的调节作用。

玉米全身都是宝。玉米须、玉米叶这些部位用处你都知道吗？

一：玉米粒

玉米可以说是很多人百吃不厌的美食了，而玉米粒不仅仅好吃，还有很多神奇的作用！

1.辅助降糖降脂