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黄万成 广西平果市人民医院

长期卧床病人由于活动能力受限，面临着营养不良和多种并发症的风险。合理的营养补充和精心的护理对于改善病人的生活质量和促进康复至关重要。本文将详细探讨长期卧床病人的营养补充和护理要点，以期为病人及其护理者提供全面的指导。

一、营养补充的重要性

长期卧床病人由于缺乏运动，新陈代谢减慢，肌肉消耗增加，因此需要特别关注营养的补充。良好的营养状态可以帮助病人维持体力，促进伤口愈合，增强免疫力，减少感染风险。

(一)蛋白质的补充

蛋白质是身体组织修复和生长的基础，对于长期卧床的病人尤为重要。他们可能因为胃肠功能下降而难以消化吸收普通食物，因此需要额外的蛋白质补充。蛋白粉是一个方便的选择，它能够提供必需的氨基酸，帮助维持肌肉质量和支持伤口愈合。

蛋白质来源包括动物性蛋白以及植物性蛋白。动物性蛋白：如鸡肉、鱼肉、瘦牛肉、鸡蛋和乳制品，这些都是优质蛋白质的来源。植物性蛋白：如豆类、豆制品、坚果和种子，可以作为素食者或乳糖不耐受者的蛋白质来源。

(二)维生素和矿物质

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维生素和矿物质在维持机体正常功能中起着至关重要的作用。长期卧床的病人由于饮食受限，可能无法从食物中获得足够的维生素和矿物质。这时候就需要补充维生素C，它有抗氧化作用，有助于合成胶原蛋白和促进伤口愈合。补充维生素D，有助于钙的吸收，预防骨质疏松。补充B族维生素，对神经系统和能量代谢至关重要。而矿物质钙对骨骼健康至关重要。镁参与肌肉收缩和神经传导。钾维持心脏和肌肉功能。